Boisson concombre basilic citron vert est une véritable explosion de fraîcheur qui saura ravir vos papilles. Cette boisson, à la fois désaltérante et aromatique, est parfaite pour les chaudes journées d’été ou comme accompagnement d’un repas léger. Originaire des cuisines méditerranéennes, elle allie des ingrédients simples mais savoureux, chacun apportant sa propre touche unique. Le concombre, avec sa texture croquante, se marie à merveille avec le basilic parfumé et le citron vert acidulé, créant ainsi un équilibre parfait entre douceur et vivacité.
Les amateurs de cette boisson l’apprécient non seulement pour son goût rafraîchissant, mais aussi pour ses bienfaits hydratants et détoxifiants. Facile à préparer, la boisson concombre basilic citron vert est idéale pour ceux qui cherchent à se désaltérer tout en se faisant plaisir. Que ce soit pour une fête, un pique-nique ou simplement pour se détendre à la maison, cette boisson est un incontournable qui séduira à coup sûr vos invités.
Ingrédients :
- 1 concombre moyen
- 1 bouquet de basilic frais
- 2 citrons verts
- 1 litre d’eau
- 2 à 3 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave (selon votre goût)
- Des glaçons (facultatif)
- Une pincée de sel (facultatif)
Préparation des ingrédients
- Commencez par laver soigneusement le concombre sous l’eau courante pour enlever toute saleté ou pesticide. Si vous utilisez un concombre bio, vous pouvez choisir de garder la peau pour plus de nutriments et de saveur.
- Coupez le concombre en rondelles fines ou en dés, selon votre préférence. Les rondelles donneront une belle présentation dans la boisson.
- Rincez le basilic frais sous l’eau froide pour enlever toute impureté. Épongez-le délicatement avec un torchon propre ou du papier absorbant.
- Préparez les citrons verts en les lavant également. Coupez-les en deux et pressez le jus dans un petit bol. Vous pouvez également couper quelques rondelles pour la décoration.
Préparation de la boisson
- Dans un grand pichet, ajoutez les rondelles de concombre. Cela permettra aux arômes de se libérer dans l’eau.
- Ajoutez le basilic frais dans le pichet. Pour libérer encore plus de saveur, vous pouvez légèrement écraser les feuilles avec le dos d’une cuillère ou vos mains avant de les ajouter.
- Versez le jus de citron vert fraîchement pressé dans le pichet. Si vous aimez une boisson plus acidulée, n’hésitez pas à ajouter un peu plus de jus.
- Ajoutez le miel ou le sirop d’agave selon votre goût. Remuez bien avec une cuillère en bois pour que le miel se dissolve complètement dans l’eau.
- Complétez avec un litre d’eau. Vous pouvez utiliser de l’eau plate ou de l’eau gazeuse pour une boisson plus pétillante.
- Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs. Cela peut sembler surprenant, mais une petite quantité de sel peut équilibrer la douceur et l’acidité de la boisson.
Repos et service
- Une fois tous les ingrédients ajoutés, couvrez le pichet avec un couvercle ou un film plastique. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 à 2 heures. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et de s’intensifier.
- Avant de servir, goûtez la boisson et ajustez le miel ou le citron si nécessaire. Si vous aimez une boisson plus sucrée, ajoutez un peu plus de miel.
- Pour servir, remplissez des verres avec des glaçons si vous le souhaitez. Versez la boisson dans les verres en vous assurant d’inclure quelques rondelles de concombre et des feuilles de basilic pour la décoration.
- Ajoutez une rondelle de citron vert sur le bord du verre pour une touche esthétique et un peu plus de saveur.
- Servez immédiatement et profitez de cette boisson rafraîchissante et désaltérante !
Variantes et conseils
- Pour une version plus fruitée, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits comme des fraises, des kiwis ou des agrumes dans le pichet.
- Si vous aimez les boissons épicées, essayez d’ajouter quelques tranches de gingembre frais pour une touche de chaleur.
- Pour une boisson encore plus rafraîchissante, remplacez une partie de l’eau par de l’eau de coco.
- Cette boisson peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Cependant, il est préférable de consommer la boisson dans les 24 heures pour profiter au maximum de la fraîcheur des ingrédients.
- Total Time: 75 minutes
- Yield: 4 à 6 verres 1x
- 1 concombre moyen
- 1 bouquet de basilic frais
- 2 citrons verts
- 1 litre d’eau
- 2 à 3 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave
- Des glaçons (facultatif)
- Une pincée de sel (facultatif)
- Lavez soigneusement le concombre sous l’eau courante. Si bio, vous pouvez garder la peau.
- Coupez le concombre en rondelles fines ou en morceaux.
- Rincez le basilic frais et épongez-le délicatement.
- Lavez les citrons verts, pressez le jus dans un bol et coupez quelques tranches pour la décoration.
- Dans un grand pichet, ajoutez les rondelles de concombre et le basilic. Écrasez légèrement le basilic si désiré.
- Ajoutez le jus des citrons verts et les tranches dans le pichet.
- Versez un litre d’eau et ajoutez le miel ou le sirop d’agave. Remuez bien pour dissoudre.
- Ajoutez une pincée de sel si souhaité. Ajustez la douceur ou l’acidité selon vos préférences.
- Couvrez le pichet et placez-le au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures, ou toute la nuit pour un goût plus prononcé.
- Avant de servir, remuez la boisson. Filtrez si vous préférez une boisson plus claire.
- Servez dans des verres avec des glaçons, décorés d’une tranche de citron vert et de feuilles de basilic.
- Profitez de votre boisson bien fraîche !
- Pour une touche pétillante, utilisez de l’eau gazeuse.
- Expérimentez avec d’autres herbes comme la menthe ou le romarin.
- Ajoutez une tranche de gingembre frais pour une note épicée.
- Pour une version alcoolisée, ajoutez un peu de gin ou de vodka.
- La boisson se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
Conclusion:
En résumé, cette boisson concombre basilic citron vert est un incontournable à essayer, surtout pendant les chaudes journées d’été. Sa fraîcheur et son goût unique en font une option parfaite pour se désaltérer tout en apportant une touche de sophistication à vos repas. Que vous choisissiez de la servir lors d’un barbecue entre amis, d’un brunch en famille ou simplement pour vous rafraîchir après une longue journée, cette boisson saura séduire tous vos invités. Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à expérimenter avec d’autres herbes comme la menthe ou à ajouter une touche de miel pour une douceur supplémentaire. Vous pouvez également essayer d’incorporer des fruits comme des fraises ou des kiwis pour une explosion de saveurs. Nous vous encourageons vivement à essayer cette recette de boisson concombre basilic citron vert et à partager votre expérience avec vos amis et votre famille. N’oubliez pas de nous faire savoir comment vous l’avez personnalisée et quelles variations vous avez adorées. Votre créativité pourrait inspirer d’autres amateurs de boissons rafraîchissantes ! PrintBoisson Concombre Basilic Citron Vert : Recette Rafraîchissante et Santé à Découvrir
Description
Une boisson rafraîchissante à base de concombre, basilic et citron vert, idéale pour les journées chaudes d’été. Cette recette simple et rapide offre une infusion délicieuse, parfaite à servir bien fraîche.
Ingredients
Scale
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