Description
Un cocktail rafraîchissant à base de pêches et de jus d’orange, idéal pour les journées ensoleillées et les occasions festives. Ce mélange fruité et pétillant est facile à préparer et peut être personnalisé avec d’autres fruits ou un peu de jus de citron pour une touche acidulée. Servez-le bien frais, garni de tranches de pêche et de menthe.
Ingredients
Scale
- 2 pêches mûres
- 200 ml de jus d’orange frais
- 100 ml de jus de pêche
- 1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d’agave pour une option vegan)
- 200 ml d’eau pétillante
- Des glaçons
- Des feuilles de menthe fraîche pour la garniture
- Des tranches de pêche pour la décoration
Instructions
- Lavez soigneusement les pêches sous l’eau courante.
- Coupez les pêches en deux, retirez les noyaux et coupez-les en petits morceaux.
- Si vous utilisez des pêches en conserve, égouttez-les et coupez-les en morceaux.
- Pressez les oranges pour obtenir 200 ml de jus d’orange frais.
- Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de pêche, le jus d’orange, le jus de pêche et le miel.
- Mixez à vitesse élevée jusqu’à obtenir un mélange lisse. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
- Goûtez et ajustez la douceur si besoin.
- Dans un grand verre, ajoutez des glaçons.
- Versez le mélange de fruits jusqu’à la moitié du verre.
- Complétez avec de l’eau pétillante et remuez délicatement.
- Ajoutez des tranches de pêche sur le bord du verre.
- Décorez avec des feuilles de menthe fraîche.
- Servez immédiatement avec une paille ou une cuillère à cocktail.
Notes
- Pour une version plus fruitée, ajoutez d’autres fruits comme des fraises ou des mangues.
- Pour un goût plus acidulé, incorporez un peu de jus de citron.
- Préparez le cocktail à l’avance, mais ajoutez l’eau pétillante juste avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute